Landhaus Sollingshöhe

Die mediterrane Landhausküche im Solling

Geöffnet für Sie: Freitag und Samstag 18:00 - 22:00 uhr
(warme Küche von 18:00 - 21:00 Uhr)
Feiertage auf Anfrage

Außerhaus: Donnerstag bis Sonntag 17:30 - 20:30 Uhr
Einfach Anrufen, Vorbestellen und Abholen

Über uns

Unsere leichte, mediterrane Landhausküche

Hier wird Essen zelebriert und genossen. Was auf den Tisch kommt? Natürlich nur das Beste, was unsere Zulieferer so anbieten - frisch, saisonal, regional und überregional.
Altbewährtes, neu interpretiertes, traditionelles, Klassiker aber immer mediterran.
So wie früher halt, im Urlaub auf dem Dorf.
Unsere Speisekarte ist eine Komposition aus Lieblingsgerichten der ganzen Familie.
Bei Fragen zu unseren Gerichten und Produkten stehen wir gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.​
Carsten & Moritz Macke

Philosophie vom Landhaus

Heimat ist kein Ort, sondern ein Gefühl - und genau danach leben und kochen wir.
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Darum gibt es bei uns oft eine neue saisonale Speisekarte.
Die regelmäßig wechselnden Gerichte werden aus besten Produkten mediterran frisch für Euch zubereitet.

So wird jeder Eurer Besuche zu etwas Besonderem - immer frisch, immer anders.
Wir möchten, dass Ihr die Liebe und Leidenschaft für unser Handwerk schmecken könnt.

Unser geilstes Pesto vom Dorf von Moritz Mackes Silberborner Pestowerkstatt
verarbeiten wir in einigen Gerichten.... nicht vergessen nach dem Essen gleich was mitnehmen.

Bistro Carl
in der Porzellanmanufaktur Fürstenberg

Das Bistro wo man gewesen sein muss!
NEU!
Mittwoch bis Sonntag von 11:00 - 18:00 Uhr
Ihr findet uns jetzt auch in der Porzellanmanufaktur in Fürstenberg im neuen Bistro Carl im Innenhof neben dem Museum.

Mo. und Di. ist Ruhetag im Bistro Carl.

Highlights


Bei uns ist das Kochen nicht nur Beruf, sondern Berufung und genau daran möchten wir Euch teilhaben lassen.

Restaurant:
Jeden Freitag und Samstag von 18:00 - 22:00 Uhr servieren wir Euch mediterrane Landhausküche - bürgerlich, ländliche, mediterrane Fleisch- und Fischspezialitäten und die geilste Pizza & Pasta vom Dorf.
Freut Euch auf unsere mediterrane, leichte und moderne Landhausküche.

Freitag: Gambas satt
Leider sind für dieses Jahr erst einmal alle Termine komplett abgesagt!
Sollten wir wieder starten - wenn Ware und Preis stimmen - lassen wir es Euch wissen!

Ausser Haus:
Jeden Donnerstag bis Sonntag 17:30 - 20:30 Uhr könnt Ihr nach wie vor unsere geilste Pizza & Pasta vom Dorf als Ausserhaus Service bei uns vorbestellen und abholen!
Bestellungen unter: 05536 / 95080 (am Bring-Dienst wird gearbeitet)
Die Ausserhaus-Karte findet Ihr hier

News

25.06.2020
Wir renovieren und haben vom 06.07. bis 30.07. geschlossen!
Ab dem 31.07. sind wir wieder für Euch da, aber nur noch Freitag und Samstag von 18 - 22 Uhr. Hotelzimmer bitte anfragen.
07.02.2020
Bis auf weiteres gibt es aus technischen Gründen keinen Gutschein-Verkauf im Landhaus mehr. Weitere Infos dazu folgen.
25.12.2019
​Vom 06.01. - 09.01.2020 haben wir ebenfalls geschlossen.
Wir sind ab dem 10.01.2020 wieder für Sie da.

Silberborner- Pestowerkstatt

hier kommt Ihr direkt in unseren
Online-Shop und könnt
​Eure Pesto direkt nach Hause ordern

Galerie

Kontakt

Bitte schreibt uns einfach über folgendes Formular
Hier findet Ihr uns
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​Landhaus Sollingshöhe UG
Dasseler Str. 15
37603 Holzminden / OT Silberborn

Tel: 05536 / 95080

Mail: geschmack(at)mackes-sollingshoehe.de
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