Landhaus Sollingshöhe

Liebe Gäste! 
Die Sicherheit und Gesundheit all unserer Gäste und Mitarbeiter haben für uns oberste Priorität, sodass wir uns dazu entschlossen haben, eine situationsbedingte Betriebsschließung zur Prävention bis voraussichtlich zum 10.01.2021 einschließlich fortzuführen.
Alle Buchungen im Schließungszeitraum werden von uns kostenfrei storniert.

Das gesamte Landhaus-Team wünscht Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit und alles Gute für das Jahr 2021!
Wir freuen uns, Sie im neuen Jahr wieder bei uns begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Selbstverständlich halten wir Sie weiterhin auf dem laufenden.

Bitte bleiben Sie gesund, Ihre Familie Iris & Carsten Macke und Team
 
P.S. jeden Sonntag verkaufen wir ab 13 Uhr am Landhaus Sollingshöhe frische Waffeln, Germknödel und div. Getränke. 
Am 25.12 - 26.12. & 27.12.2020 sind wir auch für Sie da !!! 

Pizza Außer Haus läuft von Donnerstag bis Sonntag 17.00 bis 20.30 Uhr.
​Unter 05536/95080 wir freuen uns auf Ihren Anruf !
​Außer-Haus-Karte
Die mediterrane Landhausküche im Solling

Geöffnet für Sie: Freitag und Samstag 18:00 - 22:00 uhr
(warme Küche von 18:00 - 21:00 Uhr)
Feiertage auf Anfrage

Außerhaus: Donnerstag bis Sonntag 17:30 - 20:30 Uhr
Einfach Anrufen, Vorbestellen und Abholen

Über uns

Unsere leichte, mediterrane Landhausküche

Hier wird Essen zelebriert und genossen. Was auf den Tisch kommt? Natürlich nur das Beste, was unsere Zulieferer so anbieten - frisch, saisonal, regional und überregional.
Altbewährtes, neu interpretiertes, traditionelles, Klassiker aber immer mediterran.
So wie früher halt, im Urlaub auf dem Dorf.
Unsere Speisekarte ist eine Komposition aus Lieblingsgerichten der ganzen Familie.
Bei Fragen zu unseren Gerichten und Produkten stehen wir gerne mit Rat und Tat zur Verfügung.​
Carsten & Moritz Macke

Philosophie vom Landhaus

Heimat ist kein Ort, sondern ein Gefühl - und genau danach leben und kochen wir.
Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen. Darum gibt es bei uns oft eine neue saisonale Speisekarte.
Die regelmäßig wechselnden Gerichte werden aus besten Produkten mediterran frisch für Euch zubereitet.

So wird jeder Eurer Besuche zu etwas Besonderem - immer frisch, immer anders.
Wir möchten, dass Ihr die Liebe und Leidenschaft für unser Handwerk schmecken könnt.

Unser geilstes Pesto vom Dorf von Moritz Mackes Silberborner Pestowerkstatt
verarbeiten wir in einigen Gerichten.... nicht vergessen nach dem Essen gleich was mitnehmen.
Pizza Außer Haus im Landhaus

Moritz Macke backt Euch
"Die geilste Pizza vom Dorf" -
so ist unser Motto in der Corona – Zeit.

Jeden
​Donnerstag bis Sonntag von 17.00 – 20.30 Uhr
könnt Ihr bei uns die geilste Pizza vom Dorf 
per Telefon (05536/95080)
oder per WhatsApp (0151 / 54722957)
bestellen und bei uns abholen.

Zur Zeit arbeiten wir noch an einem Bring-Dienst,
​fragt einfach nach.   

Bistro Carl
in der Porzellanmanufaktur Fürstenberg

Das Bistro wo man gewesen sein muss!
NEU!
Mittwoch bis Sonntag von 11:00 - 18:00 Uhr
Ihr findet uns jetzt auch in der Porzellanmanufaktur in Fürstenberg im neuen Bistro Carl im Innenhof neben dem Museum.

Mo. und Di. ist Ruhetag im Bistro Carl.

Liebe Gäste und Freunde des Bistro Carl,
leider müssen wir mal wieder bis Anfang Dezember unser Bistro schließen.
Anfragen bitte per Email an info@bistro-carl.de
 
Wir freuen uns euch ab Dezember wieder begrüßen zu können.
​Euer Bistro Carl Team .

Highlights


Bei uns ist das Kochen nicht nur Beruf, sondern Berufung und genau daran möchten wir Euch teilhaben lassen.

Restaurant:
Jeden Freitag und Samstag von 18:00 - 22:00 Uhr servieren wir Euch mediterrane Landhausküche - bürgerlich, ländliche, mediterrane Fleisch- und Fischspezialitäten und die geilste Pizza & Pasta vom Dorf.
Freut Euch auf unsere mediterrane, leichte und moderne Landhausküche.

Freitag: Gambas satt
Leider sind für dieses Jahr erst einmal alle Termine komplett abgesagt!
Sollten wir wieder starten - wenn Ware und Preis stimmen - lassen wir es Euch wissen!

Ausser Haus:
Jeden Donnerstag bis Sonntag 17:30 - 20:30 Uhr könnt Ihr nach wie vor unsere geilste Pizza & Pasta vom Dorf als Ausserhaus Service bei uns vorbestellen und abholen!
Bestellungen unter: 05536 / 95080 (am Bring-Dienst wird gearbeitet)
Die Ausserhaus-Karte findet Ihr hier

News

25.10.2020
​Wir machen Urlaub.
​Daher ist das Landhaus vom 01.11. bis 12.11.2020 geschlossen und
das Bistro Carl in Fürstenberg ist vom 02.11. bis 10.11.2020 geschlossen.
25.06.2020
Wir renovieren und haben vom 06.07. bis 30.07. geschlossen!
Ab dem 31.07. sind wir wieder für Euch da, aber nur noch Freitag und Samstag von 18 - 22 Uhr. Hotelzimmer bitte anfragen.
07.02.2020
Bis auf weiteres gibt es aus technischen Gründen keinen Gutschein-Verkauf im Landhaus mehr. Weitere Infos dazu folgen.

Silberborner- Pestowerkstatt

hier kommt Ihr direkt in unseren
Online-Shop und könnt
​Eure Pesto direkt nach Hause ordern

Galerie

Kontakt

Bitte schreibt uns einfach über folgendes Formular
Hier findet Ihr uns
    ich stimme zu, dass meine Angaben aus dem Kontaktformular zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Die Daten werden nach abgeschlossener Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an geschmack@mackes-sollingshoehe.de widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

​Landhaus Sollingshöhe UG
Dasseler Str. 15
37603 Holzminden / OT Silberborn

Tel: 05536 / 95080

Mail: geschmack(at)mackes-sollingshoehe.de
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